Comment choisir ses dragées ?

A quelques semaines du mariage, la plupart des préparatifs sont bouclés mais il vous reste toujours les dragées à choisir.

Il est vrai que les dragées sont un cadeau traditionnel que les mariés ont l’habitude d’offrir à leurs convives pendant le mariage. Cela leur laisse un souvenir de cet événement et ce présent fait toujours plaisir aux invités. Voici un petit guide rapide pour vous aider à faire le bon choix.

Comment choisir ses dragées ?

Le type de dragées

 

Il existe en principe deux types de dragées : Les dragées aux amandes et les dragées au chocolat.

Les dragées aux amandes sont appréciées par le plus grand nombre et sont souvent plus raffinées que les dragées au chocolat.

 

Cependant, celles au chocolat sont souvent plus adaptées au enfants et aux personnes âgées pour qui elles sont plus faciles à manger.

A vous, donc, de voir si vous préférez choisir amande ou chocolat en fonction de vos invités ou alors faire un mélange des deux. Il vous est recommandé de commander vos dragées chez un spécialiste plutôt que de vous fournir en supermarché. Les dragées seront de meilleure qualité et la différence de goût se fera notamment sur la variété d’amande et sur l’enrobage de sucre. Plus il sera épais et moins la dragée sera agréable en bouche.

Sachez cependant que si vous souhaitez faire dans l’original, vous pourrez aussi trouver des dragées à la nougatine, au caramel, ou encore aux fruits, mais cela risque de ne pas forcément plaire à tout le monde et vous coûtera sûrement plus cher.

La variété d’amande

• L’avola : C’est la plus réputée car elle est plate, fine, équilibrée et se conserve longtemps. Elles est en revanche plus onéreuse.
• La planeta : Elle est plus petite que l’avola mais elle est très savoureuse et a un bon rapport qualité/prix.
• La longuette : Elle est longue et a un goût vanillé assez prononcé. Elle est assez tendre et est donc facile à croquer.

La présentation des dragées

Pour présenter vos dragées, différentes options s’offrent à vous : Ballotins, contenants, etc. A vous de faire parler votre imagination ! Vous pouvez aussi évidemment personnaliser la couleur de vos dragées pour l’associer à votre thème. Enfin sachez qu’en moyenne, les ballotins contiennent entre 6 et 8 dragées par personne.

Alternatives aux dragées

Si pour vous les dragées sont trop traditionnelles ou qu’elles ne vous plaisent pas gustativement, vous pouvez toujours vous tourner vers d’autres présents qui plairont tout autant : Chocolats, M&M’s, caramels, macarons, sablés, bracelets personnalisés au nom des invités, etc…

Crédit photo: decorationsdemariage.fr